Informations stockées par à un navigateur web Elles sont accessibles et modifiables par les serveurs web que l'on visite. La première fois que l'on contacte le serveur, il peut envoyer un cookie qui est stocké localement ; à chaque visite ultérieure, le cookie est retourné par le serveur qui peut récupérer les informations qu'il avait stockées auparavant. Les cookies étaient initialement conçus pour le commerce électronique, pour différencier les différents visiteurs d'un site web et pouvoir attribuer à chacun un panier (caddie du commerce électronique). Aujourd'hui, on évite leur utilisation autant que faire ce peut pour des raisons de sécurité. Historiquement, le terme cookie vient des cookies jars, les boîtes à cookies, qui étaient des zones de mémoire partagées entre plusieurs programmes pour qu'ils échangent des informations (sur les machines il y a 10 ans).